Umumnya
mengetahui fungsi pertanian pada waktu dahulu adalah untuk memenuhi keperluan
asas manusia iaitu makanan dan minuman. Apabila merujuk kepada istilah
pertanian ia merupakan perusaharaan bercucuk tanam (Kamus Dewan Edisi 4) dan
pertanian adalah sektor ekonomi yang tertua di dunia.
Apabila
meningkatnya tamadun manusia maka fungsi pertanian telah berubah dan pertanian
tidak lagi dianggap sebagai ekonomi sara diri tetapi telah menjadi satu
industri untuk pertumbuhan ekonomi negara. Sektor ini tidak lagi diwarnai oleh
petani-petani luar bandar tetapi ia turut diceburi oleh golongan professional,
usahawan dan ahli perniagaan.
Menurut
Shamshubaridah Ramlee dan Madeline Berma (2009), pertanian kini merupakan sektor yang
boleh menghasilkan keuntungan yang tinggi jika ia diuruskan secara
professional, daripada aspek kewangan, pemasaran, pembangunan sumber manusia,
teknologi, logistik dan rantaian nilai.
Mantan
Perdana Menteri Malaysia ketika itu, Tun Abdullah Ahmad Badawi telah
mentransformasi sektor pertanian dengan pendekatan yang lebih agresif dan
inovatif melalui Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani dengan
memperkenalkan slogan ‘Pertanian Adalah
Perniagaan’ bertujuan untuk meningkatkan pembangunan sektor pertanian
menerusi program-program dari agensi-agensi dibawah kementerian untuk menarik
minat rakyat tempatan terutama rakyat luar bandar supaya bergiat dalam sektor
pertanian secara berskala kecil mahupun berskala besar dalam menjana pendapatan.
Ada
7 langkah iaitu tanah, modal, teknologi, aliran untung rugi tanaman, persijilan
Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM) dan persijilan Sijil Organik Malaysia
(SOM), pasaran serta intensif.( Sumber : www.doa.gov.my)
Maka
usaha kerajaan menggalakkan rakyat menceburi bidang pertanian sebagai
perniagaan adalah satu langkah yang sangat baik kerana sektor pertanian masih
merupakan di antara 3 sektor terpenting selepas sektor perindustrian dan
perkhidmatan dalam menjana ekonomi negara.
2.0 KEPENTINGAN
PERTANIAN
Bagi
kerajaan kepentingan pertanian adalah dalam memastikan bekalan makanan negara
mencukupi, dapat menyediakan peluang pekerjaan dan juga menjana pendapatan negara
serta masyarakat. Dalam konteks yang mudah selain ekonomi sara diri, ia juga
adalah untuk memenuhi keperluan domestik dan hasil lebihan bekalan makanan
boleh dieksport ke luar negara.
Sektor
pertanian merupakan antara salah satu sektor yang mendapat tumpuan dalam
perdagangan dunia kerana ia merupakan pembekal makanan dan sumber bahan mentah
kepada penduduk dunia. Apabila
sebahagian rakyat melibatkan diri dalam perniagaan melalui pertanian secara
tidak langsung, ia dapat menjana pendapatan sama ada individu atau syarikat dan
kerajaan turut mendapat hasil pendapatan sektor pertanian melalui cukai dan ia
boleh mengurangkan kebergantungan negara kepada bekalan makanan yang diimport.
Data di atas menunjukkan sektor pertanian terus mencapai kemajuan dalam meningkatkan produktiviti dan beralih kepada aktiviti hiliran yang bernilai tinggi terutama dalam subsektor agromakanan. Dalam Rancangan Malaysia Ke-10, sektor pertanian kekal sebagai pembekal bahan mentah terpenting kepada industri berasaskan sumber dan menyumbang sebanyak 19.6% kepada jumlah nilai ditambah sektor pembuatan pada tahun 2015 dan melalui Rancangan Malaysia Ke-11 (RMK11- 2016-2020), pembangunan sektor pertanian adalah berpandukan kepada Dasar Agromakanan Negara (2011-2020) dan Dasar Komoditi Negara (2011-2020) yang bermatlamat meningkatkan pengeluaran makanan dan eksport komoditi industri. (Sumber :rmk11.epu.gov.my)
Data di atas menunjukkan sektor pertanian terus mencapai kemajuan dalam meningkatkan produktiviti dan beralih kepada aktiviti hiliran yang bernilai tinggi terutama dalam subsektor agromakanan. Dalam Rancangan Malaysia Ke-10, sektor pertanian kekal sebagai pembekal bahan mentah terpenting kepada industri berasaskan sumber dan menyumbang sebanyak 19.6% kepada jumlah nilai ditambah sektor pembuatan pada tahun 2015 dan melalui Rancangan Malaysia Ke-11 (RMK11- 2016-2020), pembangunan sektor pertanian adalah berpandukan kepada Dasar Agromakanan Negara (2011-2020) dan Dasar Komoditi Negara (2011-2020) yang bermatlamat meningkatkan pengeluaran makanan dan eksport komoditi industri. (Sumber :rmk11.epu.gov.my)
(Sumber:utusan.com.my)
Antara
langkah kerajaan melalui Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani adalah
menumpukan apa yang telah termaktub dalam Dasar Agromakanan Negara iaitu
antaranya:-
a) Mengukuhkan industri padi dan beras
a) Mengukuhkan industri padi dan beras
b) Memodenkan dan mentranformasi industri
perikanan tangkapan secara mampan
c) Mengembangkan ekonomi ternakan
d)Memperkukuhkan industri sayur-sayuran dan buah-buahan serta memulihkan industri kelapa
d)Memperkukuhkan industri sayur-sayuran dan buah-buahan serta memulihkan industri kelapa
e) Memacu pertumbuhan pertanian bernilai
tinggi
f) Meningkatkan sumbangan industri asas
tani makanan
g) Mempromosikan produk agropelancongan
Dasar
ini juga boleh dijadikan panduan kepada rakyat terutama golongan muda dalam
memilih cabang perniagaan berorientasikan pertanian ini. Malah agensi-agensi
kerajaan seperti Jabatan Pertanian, Jabatan Veterinar, Lembaga Perikanan, FAMA, MARDI, Lembaga Koko Malaysia, FELCRA dan FELDA turut menyediakan bantuan
pinjaman kewangan, pemasaran, subsidi bahan baja dan penghapus makhluk perosak, khidmat
nasihat dan khidmat teknikal melalui perancangan memulakan perniagaan serta perancangan pemasaran dalam
memastikan usaha kerajaan melalui slogan
‘Pertanian Adalah Perniagaan’ berjaya.
3.0 POTENSI
BIDANG PERTANIAN SEBAGAI PERNIAGAAN YANG
MENGUNTUNGKAN
Untuk
memastikan bidang pertanian boleh mendatangkan keuntungan kepada perniagaan,
usahawan yang menceburi bidang ini perlu bijak mengenalpasti peluang-peluang perniagaan
yang terdapat dalam sektor pertanian. Dalam erti kata kejayaan usahawan tani
dicorakkan oleh faktor-faktor persekitaran dan individu itu sendiri.
Faktor
persekitaran terdiri daripada dua iaitu faktor antarabangsa dan faktor domestik.
Faktor antarabangsa antaranya ialah trend ekonomi semasa, permintaan dan
penawaran dalam pasaran, kemajuan teknologi, sumber manusia, peluang, ancaman
dan cabaran manakala faktor domestik selain dari trend ekonomi semasa, ia
bergantung kepada dasar-dasar kerajaan, persekitaran perniagaan meliputi kos
urusniaga, infrastruktur dan input, aspek kewangan, pemasaran, teknologi,
sumber manusia dan program pembangunan perniagaan.(Shamshubaridah Ramlee &
Madeline,2009)
Faktor
individu pula meliputi umur, jantina, saiz keluarga, pengalaman dan sikap.
Gabungan kesemua faktor-faktor ini sebenarnya dapat menentukan sejauh mana
kejayaan usahawan dalam menjana pendapatan di sektor pertanian. Jika dilihat
sekarang hasil usaha promosi yang berterusan dari pihak kerajaan, golongan
belia sudah mula menceburi bidang pertanian terutama dengan pertambahan
golongan siswazah walaupun peratusannya masih kecil tetapi apa yang penting
mereka telah berfikir bahawa kehidupan makan gaji ini bukan lagi satu cara
untuk mengubah taraf hidup ke arah kehidupan yang lebih selesa, berwawasan dan
untuk lebih produktif.
(Sumber:malaysiamy.trip.blogspot.com)
Antara
sebab-sebab yang menyebabkan adanya minat dari golongan belia ialah :
3.1 Persepsi
Belia Terhadap Pertanian
Oleh kerana perebutan yang hebat
dalam merebut jawatan di sektor awam dan sektor
swasta maka belia-belia lepasan IPT mula beralih kepada bidang pertanian kerana boleh mendatangkan
pendapatan lumayan ditambah pula berita
kejayaan usahawan tani di media massa.
3.2. Aplikasi
Teknologi Di Bidang Pertanian
Langkah kerajaan menghantar
peserta-peserta untuk mempelajari teknik-teknik pertanian baru di dalam dan
luar negaradan aplikasi teknologi moden yang mudah
dan menjimatkan masa serta pengenalan baka dan benih yang bermutu yang dapat mengeluarkan hasil dalam tempoh
yang singkat menyebabkan minat dan
kecenderungan golongan belia untuk menceburi bidang pertanian bertambah.
3.3 Pendapatan
Sampingan dan Industri Hiliran Sektor Pertanian
Sebagai contoh dalam projek tanaman
cili biasanya peserta akan mempelbagaikan
usaha dengan aktiviti lain seperti mengusahakan kolam ikan di kawasan yang sama dan mengeluarkan produk
berasakan sos cili dan cili boh. Secara
tidak langsung aktiviti industri hiliran ini telah memberikan pulangan yang lumayan.
3.4 Sokongan
Penuh Dari Kerajaan
Sokongan dan usaha kerajaan perlu
dipuji dan antaranya skim pertanian berkelompok,
projek ternakan udang, projek ternakan ikan, projek pemeliharaan kambing baka terpilih dan memberi sokongan
darisegi penyediaan tapak, bantuan
modal, khidmat teknikal dan kepakaran, khidmat pemasaran dan khidmat lepas jualan untuk menarik
golongan belia. (Sumber : Dr.Norhasni binti Zainal
Abiddin, 2007)
Jadual
di bawah adalah Keluaran Dalam Negeri Kasar (KDNK) mengikut aktiviti ekonomi
dari 2010-2010. Dapat dilihat kadar anggaran pertumbuhan purata tahunan bagi
RMKe-10 (2011-2015) ialah 2.4% dan kerajaan mensasarkan untuk RMKe11
(2016-2020) ialah peningkatan sebanyak 3.5 %. (Sumber : Unit Perancang Ekonomi
dan Jabatan Perangkaan Malaysia).
Oleh
itu, aspek kualiti dan kuantiti perlu dipertingkatkan kerana kualiti produk
yang dihasilkan akan mempengaruhi harga pasaran. Bila permintaan tinggi
penawaran juga perlu tinggi demi memastikan kelangsungan bekalan bahan makanan
terjamin. Disamping itu untuk mewujudkan daya saing yang sihat maka proses
nilai tambah perlu ada seperti pemprosesan makanan, penggredan, pembungkusan
dan pemasaran.
Sektor
pertanian juga tersenarai dalam National Key Economic Areas (NKEA) dan ini
adalah satu pengiktirafan kerajaan yang yakin potensi sektor pertanian sebagai
perniagaan yang menguntungkan. Disinilah
peranan kerajaan bermula dengan agensi-agensi kerajaan di bawah Kementerian
Pertanian dan Industri Asas Tani yang aktif menyediakan dan memberi peluang
untuk mengembangkan lagi perniagaan para usahawan tani terutama dari segi aspek
pensijilan yang diperkenalkan untuk membolehkan usahawan tani mendapatkan
pensijilan Amalan Pertanian Baik (APB) seperti Skim Amalan Ladang Baik Malaysia
(SALM) dari Jabatan Pertanian, Sijil Amalan Ladang Ternakan (SALT) dari Jabatan
Perkhidmatan Haiwan Malaysia dan Skim Pensijilan Ladang Akuakultur Malaysia
(SPLAM) dari Jabatan Perikanan Malaysia.
Secara
tidak langsung ini merupakan strategi pemasaran bagi jenama dan kualiti
perniagaan pertanian ini untuk dikenali dan paling penting hasil usaha usahawan
tani untuk berada lama dalam industri pertanian berhasil. Antara
tanaman-tanaman yang berpotensi untuk pertanian ialah buah-buahan,
sayur-sayuran, herba, perikanan, ternakan dan industri asas tani seperti
makanan sejuk beku serta makanan sedia saji dan sedia makan.
4.0 CABARAN
ATAU HALANGAN BIDANG PERNIAGAAN BERASASKAN
PERNIAGAAN
4.1 Tanah
Kesukaran dan kekurangan tanah yang
subur terutama di dalam bandar menyukarkan
golongan belia di bandar berminat untuk membuka tanah pertanian kerana faktor nilai tanah yang tinggi untuk
pembangunan dan memerlukan modal yang
agak besar untuk memulakan perniagaan berasaskan pertanian.
4.2 Modal
Masalah modal dan kekangan kewangan sering
menjadikan penyebab untuk tidak
menceburi perniagaan dalam bidang pertanian. Kesukaran untuk mendapat bantuan pinjaman dari pihak agensi kerajaan
dan pihak bank atas faktor terlalu banyak
karenah birokrasi membuatkan ramai usahawan tani tidak mampu mengembangkan potensi perniagaan mereka ke
peringkat berskala besar.
4.3 Daya
pengeluaran yang rendah
Sebagai contoh permintaan kelapa
sawit yang tinggi tetapi daya pengeluaran yang
rendah dan tidak subur atas sebab baja atau benih tidak berkualiti di samping saiz tanah yang kecil agak sukar
untuk mempraktikkan kelengkapan teknologi
moden untuk mempertingkatkan hasil.
4.4 Masalah
cuaca atau bencana alam
Faktor cuaca buruk dan bencana alam
yang berterusan akan menyebabkan produktiviti
tanaman turut musnah dan akan menyebabkan bekalan makanan negara terjejas. Tanah-tanah tanaman
yang terjejas teruk akan dijadikan penempatan
penduduk baru dan ini akan menambahkan data bilangan tanah yang makin kurang untuk kegiatan
pertanian.
4.5 Harga
pasaran yang tidak menentu
Harga pasaran akan menjadi tidak
menentu jika masalah pengeluaran hasi tanaman
sukar untuk disesuaikan mengikut permintaan pasaran. Antara yang menyebabkan harga tidak stabil jika hasil
pertanian cepat rosak dan makanan atau
buah buahan yang tidak proses akan tidak tahan lama kerana kekurangan teknik penyimpanan membuatkan hasil tanaman
tidak dapat disimpan sementara menunggu
harga pasran meningkat. Lebihan bekalan makanan juga boleh memberi kesan terhadap harga pasaran
yang tidak stabil.
5.0 SOKONGAN
DAN BANTUAN KERAJAAN KEPADA PERNIAGAAN BERASASKAN PERTANIAN
Untuk
menggalakkan lebih ramai rakyat Malaysia untuk menceburi bidang pertanian
sebagai perniagaan tentunya kerajaan telah menyediakan pelbagai platform
melalui Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani antaranya ialah :
5.1 Pusat
Pembangunan Perniagaan Pertanian dan Makanan (AGRI-BDC)
Merupakan
pusat sumber dan maklumat setempat yang diwujudkan untuk menyokong dan
membangunkan perniagaan dalam bidang pertanian dan makanan negara. Ia
memudahkan orang awam dan pihak swasta termasuk usahawan untuk mendapat
maklumat lebih lanjut tentang peranan Kementerian termasuk Jabatan-jabatan dan
Agensi-agensi dibawahnya. Antara maklumat yang disediakan ialah khidmat
nasihat, khidmat kepakaran, galakan yang disediakan kerajaan, pinjaman, latihan
dan perkhidmatan perundingan
Memberi
perkhidmatan perundingan, sokongan teknikal dan khidmat nasihat yang
professional khususnya tanaman makanan dan industri hiliran bagi mentukan
pengeluaran makanan mencukupi untuk keperluan negara. Disamping itu membimbing
dan mewujudkan pengusaha pertanian yang progresif untuk meningkatkan
produktiviti ladang dan pengeluaran pertanian negara. Mewujudkan kumpulan
tenaga terlatih dan mahir, melindungi tanamanan daripada ancaman perosak dan
penyakit. Antara program yang disediakan ialah Program Inkubator Usaawan Belia
Tani (IUBT), Kursus Keusahawanan Pemprosesan Makanan (PBU) dan juga kursus
Sijil Pertanian (IPSM).
Menggalakkan
dan memajukan pengurusan yang cekap dan berkesan mengenai perusaharaan dan
pemasaran ikan untuk memperbaiki kedudukan sosio-ekonomi nelayan dengan
penumpuan kepada peningkatan pendapatan. Mengadakan dan menyelia dengan memberi
kemudahan-kemudahan kredit bagi pengeluaran ikan dan memastikan setiap
kemudahan yang diberi digunakan sepenuhnya serta mengambil bahagian dalam
pembinaan bot dan pengeluaran bekalan dan kelengkapan ikan.
Fungsinya
ialah menyelaras aktiviti-aktiviti pemasaran pertanian yang melibatkan pihak
swasta atau jabatan dan agensi kerajaan. Membangun dan memajuan pengurusan yang
cekap dalam industri pertanian berkaitan dengan aktiviti pemasaran dan
pemprosesan hasil-hasil pertanian. Antara program-program yang melibatkan
agensi FAMA ialah Pusat Transformasi Luar Bandar (RTC), Ladang Kontrak dan juga
Pusat Pengumpulan (CC) dan Pusat Pengedaran (DC).
6.0 KESIMPULAN
Langkah
dan usaha kerajaan untuk menggalakkan rakyat menceburi bidang pertanian sebagai
satu perniagaan adalah satu langkah dan usaha yang murni lagi baik kerana
sektor pertanian juga merupakan sektor yang terpenting untuk ekonomi negara.
Pertanian Malaysia masih mempunyai potensi untuk berkembang maju dan diharapkan
usahawan tani akan terus bekerjasama bersama kerajaan dengan memanfaatkan
setiap insentif-insentif yang ditawarkan oleh pihak kerajaan untuk menjana pendapatan dan dapat menjadikan alam
sekitar yang bersih. Semoga langkah pihak kerajaan mentransformasikan sektor
pertanian menjadi sektor yang moden, dinamik dan kompetitif dapat menjadikan
Malaysia sebagai pengeluar utama makanan dunia.
7.0 RUJUKAN DAN LAMPIRAN
November 2016.
diakses pada 25 November 2016.
Kamus
Dewan Edisi Empat, Dewan Bahasa dan Pustaka, 2005, hal.1604.
26 November 2016.
diakses pada 26 November 2016.
Rancangan
Malaysia Kesebelas (RMK11), Unit Perancang Ekonomi, Jabatan
November 2016.
Shamshubaridah
Ramlee & Madeline Berma, ‘Pertanian
adalah Perniagaan:
Analisis
Pengurusan Kewangan PKS Pertanian dan Asas Tani’,UKM,
2009, dari
pada 25 November 2016.